أطباق شهية المذاق في ختام مسابقة إل جي الإقليمية للطهي سولاردوم

أطباق شهية المذاق في ختام مسابقة إل جي الإقليمية للطهي "سولاردوم" طريقة الطبخ دبي / استضافت دبي المرحلة النهائية من مسابقة إل جي للطهي "سولاردوم" التي أقيمت في فندق المروج روتانا في دبي، والتي شهدت تتويج المتسابقين الفائزين الذين حضروا من الدول الأربع المشاركة وهي الإمارات، والسعودية، وإيران، وجنوب أفريقيا.
وانتهت رحلة السباق، التي استمرت على مدى ستة أشهر، لحوالي 15 متسابقاً من الدول الأربع. وقام المشاركون في الدور النهائي، والذي يقام للمرة الثالثة على التوالي، باستخدام مهاراتهم في الطهي لإعداد أفضل أطباق المأكولات خلال ساعتين من الزمن. وقام بتحكيم هذا الحدث لجنة من الخبراء كان على رأسها الشيف باتريك لانس، مدير طهاة المطبخ الفرنسي، الذي قام بتشجيع المتسابقين على ابتكار أطباق فريدة للفوز بالمسابقة.
كما كان إتش. إس. بايك، رئيس شركة إل جي الخليج، ضمن أعضاء لجنة التحكيم والذي علق بقوله: "على الرغم من حضوري لهذا الحدث للمرة الأولى، إلا أنني أستطيع أن أرى الوقت والجهد الذي بذله المشاركون لإثبات أنفسهم وفوزهم باللقب. إن هذا الحدث احتفال بالمذاق الطيب وفن التقديم".
وقد تم اختيار الفائزين بعد منافسة قوية، لإعداد وجبة متكاملة عبارة عن مقبلات، وطبق رئيسي وحلوى في غضون 60 دقيقة باستخدام فرن "سولاردوم" من إل جي.
وقد فازت ماجدة مصطفى من الإمارات بالمركز الأول في الفئة الفردية، وفازت بالمركز الثاني هيفا مختار من السعودية، وبالمركز الثالث بيتري إيوس من جنوب أفريقيا. أما عن في الفئة الجماعية، فقد حصلت معصومة سيفي وشكوه روسخوش من إيران على المركز الأول، كما فازت عبير جنابي، وهيفا مفيدة من السعودية بالمركز الثاني.
كما أعلنت الشركة عن آخر التطورات في هذا الحدث حيث ستقوم بمسابقة طهي عالمية وسيتنافس فيها الفائزون بالمراكز الأولى في نهائيات الشرق الأوسط وأفريقيا لهذا العام مع نظرائهم العالميين. وسيشرف على هذه المسابقة التي ستقام في ديسمبر المقبل، الطاهي الشهير أينسلي هارييت من محطة "بي بي سي".
وقام بايك بتهنئة الرابحين بقوله: "لإضفاء بعض الحماس على هذه المسابقة، سيحظى الفائزون في هذه النهائيات بفرصة المنافسة مع الفائزين في دورات الطهي حول العالم في مسابقة إل جي العالمية للطهي "سولاردوم". لذلك أنصح الفائزين بتجهيز معداتهم وسن سكاكينهم لأن السباق سيكون محتدماً."
وقامت لجنة التحكيم باختيار الفائزين على أساس البساطة، والطعم، وأسلوب التقديم، ومدة الإعداد. كما قدمت إل جي مجموعة من الجوائز القيمة للمشاركين في المسابقة وجمهور المشاهدين أيضاً. وحصل الفائزون في الفئة الجماعية على مبلغ 3 آلاف دولار نقداً، بينما حصل الفائزون بالمركز الثاني على ألفي دولار.
أما في الفئة الفردية، فحصل الفائز على مبلغ ألفي دولار، والثاني على ألف وخمسمائة دولار، والثالث على ألف دولار.
يعد فرن المايكروويف المتطور "solardom" من إل جي أول فرن في العالم بسطح علوي بموجة خفيفة يجمع بين تقنيات الفرن التقليدي وفرن المايكروويف. ويفوق هذا الفرن أجهزة الطهي التقليدية من حيث التصميم أيضاً. وتقديراً للمزايا التي يتمتع بها هذا الجهاز فقد حصل على جائزة "if design award"، التي تعد واحدة من أكثر جوائز التصميم المرموقة في العالم.